Il menù di Autunno 2024

Il menu d’autunno esprime un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività, offrendo piatti che celebrano i sapori tipici della stagione.

Tra gli ingredienti protagonisti troviamo funghi porcini, castagne, zucca e radicchio, esaltati con cura e passione. Le proposte spaziano da antipasti ricchi di sfumature autunnali a primi piatti raffinati come gnocchi di patate e zucca o tortelli al tartufo, fino alle carni cotte allo spiedo, tra le specialità, simbolo di una cucina radicata nel territorio veneto. Un’esperienza culinaria che valorizza i prodotti locali e invita a riscoprire i sapori autentici dell’autunno.

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